Ketentuan Penyembelihan Hewan di Islam (Do'a, Adab dan Tata Cara)

Nama : Qurniatun Salamah
Kelas. : 9.4

Fiqih

Hewan ternak merupakan binatang yang halal dikonsumsi umat Islam. Berkaitan dengan hal itu, Islam mengatur mengenai ketentuan menyembelih hewan tersebut sesuai syariat. 

Secara umum, ajaran Islam menyatakan bahwa setiap hewan yang dikonsumsi (kecuali ikan dan belalang) harus disembelih dengan baik dan benar. Binatang ternak yang tidak disembelih sesuai syariat atau tidak disebut nama Allah saat disembelih terlarang dikonsumsi.
Hal itu tertera dalam firman Allah SWT dalam surah Al-An'am ayat 121 :
"Dan janganlah kamu memakan binatang -binatang yang tidak disebut nama Allah ketika menyembelihnya. Sesungguhnya perbuatan semacam itu adalah suatu kefasikan ..."(QS.Al-An'am:121).

Menyembelih hewan yang benar adalah dengan memutuska saluran napas dan saluran makanan beserta urat nadi pada leher hewan dengan senjata tajam, selain gigi atau tulang.
Penyembelihan hewan dapat dilakukan dengan dua cara :
1. Penyembelihan tradisional yaitu mengunakan cara sederhana, misalkan dengan pisau atau parang yang tajam.
2. Penyembelihan mekanik (modern) yaitu mengunakan mesin potong hewan. Biasanya penyembelihan mekanik dilakukan di pabrik peternakan besar untuk mempersingkat waktu.
Dalam Islam ketentuan menyembelih hewan terbagi menjadi 4 yaitu :
1. Ketentuan Orang yang menyembelih.
2. Ketentuan hewan yang akan disembelih.
3. Ketentua alat yang digunakan untuk menyembelih.
4. Ketentuan tata cara saat penyembelihan.

1. Ketentuan Orang yang Menyembelih
a. Penyembelih beragama Islam atau ahli kitab
b. Penyembelih adalah orang yang berakal
c. Penyembelih adalah orang yang sudah balig atau tamyiz
d. Penyembelih harus menyembelih dengan sengaja
e. Penyembelih harus menyebut nama Allah SWT ketika menyembelih.
Untuk kesempurnaan penyembelihan, ia dianjurkan membaca doa menyembelih hewan sebagai berikut : 
"Bismillahi Wallahu Akbar"
Artinya : " Dengan nama Allah dan Allah itu Maha Besar," (HR. Muslim)
2. Ketentuan Hewan yang Disembelih
a. Hewan dalam keadaan masih hidup
"Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah,daging babi dan daging hewan yang disembelih bukan atas nama Allah, yang tercekik, yang dipukul, yang jatuh, yang ditanduk, dan yang diterkam hewan buas, kecuali yang sempat kamu sembeih" (QS. Al-Maidah: 3).
b. Hewan tersebut termasuk jenis hewan yang halal.
3. Ketentuan Alat yang Digunakan Menyembelih
a. Alat tajam dan dapat melukai
b. Tidak terbuat dari tulang, kuku atau gigi
4. Ketentuan Proses Menyembelih
Ketentuan yang harus dipenuhi adalah sebagai berikut :
a. Penyembelih dilakukan pada bagian leher hewan.
b. Ketika menyembelih, pastikan sudah memotong dan memutuskan tenggorokan, saluran makan dan dua urat leher yang ada di tenggorokan.

Tata cara dan Adab Menyembelih Hewan Ternak
Berikut ini adab-adab dan tata cara menyembelih hewan sesuai syariat Islam :
1. Menyiapkan lubang penampung darah.
2. Hewan yang akan disembelih sebaiknya dihadapkan kiblat.
3. Pegang kaki hewan kuat-kuat atau diikat.
4. Berniat menyembelih dan membaca basmalah dan takbir (doa Menyembelih hewan)
5. Mulai menyembelih hewan sampai tenggorokan, saluran makanan, dan urat leher terputus.




Postingan populer dari blog ini

MATERI JUAL BELI, KHIYAR DAN QIRAD

Gambar
Nama      : Qurniatun Salamah Kelas       : 9.4 Mata Pelajaran : Fiqih JUAL BELI Pengertian Jual Beli Secara etimologis (bahasa) jual beli (Al-bai') berarti tukar menukar secara mutlak (mutlaq al-mubadalah) atau berarti tukar menukar sesuatu dengan sesuatu (muqabalah syai’ bi syai’). Sedangkan jual beli menurut istilah adalah pertukaran harta dengan harta untuk keperluan pengelolaan yang disertai dengan lafal ijab dan kabul menurut tata aturan yang ditentukan dalam syariat Islam. Dasar Hukum Jual Beli Jual beli merupakan akad yang dibolehkan menurut al-Quran, Sunnah dan ijmak ulama. Maka, hukum asal jual beli adalah mubah atau boleh. Ini artinya setiap orang Islam bisa melakukan akad jual beli ataupun tidak, tanpa ada efek hukum apapun. Rukun Jual Beli Rukun Jual beli adalah ketentuan yang wajib ada dalam transaksi jual beli. Jika tidak terpenuhi, maka jual beli tidak sah. Mayoritas ulama menyatakan bahwa rukun jual beli ada empat yaitu: Pe...
Baca selengkapnya

Penyembelihan Hewan Aqiqah

Gambar
 Nama      : Qurniatun Salamah Kelas       : 9.4 Mapel      : Fiqih Hukum Melaksanakan Aqiqah dalam Islam Pelaksanaan aqiqah adalah ajaran Rasulullah SAW. Dilihat dari sisi hukumnya, aqiqah dibedakan menjadi dua yaitu berhukum sunnah dan wajib. Pembagian ini berdasarkan pada dalil-dalil dan tafsir yang telah dilakukan oleh para ulama.  Secara sunnah, hukum aqiqah adalah sunnah muakkad, atau sunnah yang harus diutamakan. Artinya, apabila seorang muslim mampu melaksanakannya (karena mempunyai harta yang cukup) maka ia dianjurkan untuk melakukan aqiqah bagi anaknya saat anak tersebut masih bayi. Sementara bagi orang yang kurang atau tidak mampu, pelaksanaan aqiqah dapat ditiadakan. Secara wajib, menurut hadist riwayat Ahmad yang berbunyi “Anak-anak itu tergadai (tertahan) dengan aqiqahnya, disembelih hewan untuknya pada hari ketujuh, dicukur kepalanya dan diberi nama.” (HR Ahmad), aqiqah wajib dilakukan. Dengan berpatokan pad...
Baca selengkapnya

Ariyah

Gambar
Nama       : Qurniatun Salamah Kelas      : 9.4 Mapel      : Fiqih Pengertian Ariyah Secara bahasa, 'ariyah berasal dari kata i'ārah (اِعَارَةٌ), yang berarti meminjamkan.   Sedangkan menurut istilah hukum fiqih, 'ariyah adalah akad untuk memberikan manfaat dari suatu benda halal milik seseorang kepada orang lain tanpa tukeran tertentu (imbalan) dan tidak mengurangi atau merusak zat benda yang dipinjamkan itu. Hukum Ariyah Hukum 'ariyah bagi peminjam adalah mubah atau boleh. Sedangkah bagi pemilik barang ( mu'ir ) untuk meminjamkan   sesuatu dapat berubah sesuai dengan kondisi yang menyertainya. Hukum 'ariyah menjadi sunah jika peminjam ( musta'ir ) merasakan manfaat pinjaman dan pemilik barang tidak mendapatkan mudarat darinya. Dalil Ariyah   وَتَعَاوَنُوْا عَلَى الْبِرِّ وَا لتَّقْوٰى ۖ وَلَا تَعَاوَنُوْا عَلَى الْاِ ثْمِ  وَا لْعُدْوَا   نِ ۖ وَا تَّقُوا اللّٰهَ ۗ اِنَّ اللّٰهَ شَدِيْدُ الْعِقَا بِ "Dan tolon...
Baca selengkapnya